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C'est dimanche, le jour idéal pour préparer une recette sucrée. nous suggérons ceci gâteau à la crème aux pépites de chocolat, parce qu'il se prépare en un instant et que tout le monde l'aime.
On le fera avec de la crème à cuisson et on mettra aussi un peu d'huile de tournesol. Pour le rendre plus attrayant, nous ajouterons quelques morceaux de chocolat. j'utilise dans fondant, celui de la pâte brisée au couteau. Mais si vous avez des pépites de chocolat, vous pouvez aussi les utiliser.
Sur les photos, vous verrez que j'ai utilisé un robot de cuisine. Si vous ne l'avez pas, rien ne se passe. Cela peut être fait parfaitement avec les batteurs du mélangeur.
Gâteau à la crème aux pépites de chocolat
Un gâteau parfait pour le week-end
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: petit déjeuner
- Portions: 12
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 150 g de sucre blanc
- Oeufs 3
- 200 g de crème liquide
- 40 g d'huile de tournesol
- 250 g de farine
- 1 enveloppe de levure de boulangerie (15 grammes)
- Une pincée de sel
- 50 g de chocolat en morceaux
Préparation
On met dans un bol, dans mon cas dans le bol du robot de cuisine, les oeufs et le sucre.
On roule bien avec les cannes pendant au moins six minutes.
Le mélange sera comme ça, blanchâtre.
Ajouter la crème liquide et l'huile de tournesol et poursuivre le montage.
Ajoutez maintenant la farine en la tamisant. Aussi la levure et une pincée de sel.
Mélanger quelques secondes, jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger à la spatule.
Nous mettons le mélange dans le moule d'environ 22 centimètres de diamètre.
Cuire au four à 180º pendant environ 35 minutes. Avant de le sortir du four, on vérifie qu'il est bien cuit en y insérant un pique à brochette. S'il ressort propre (le chocolat ne compte pas) on peut le sortir du four.
Plus d'informations - Mini biscuits beurre et chocolat