Gâteau au chocolat et meringuée

Ce week-end, nous avons un gâteau au chocolat, qu'il y ait quelque chose à célébrer ou non. Ce n'est pas le génoise typique mais un tarte à base de pâtes brisées et d'une riche crème au chocolat, sur laquelle nous mettrons une couche de meringue grillée.

Via: le mal du pays


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  1.   Belen dit

    Bonjour, je viens de faire mon gâteau et mon chocolat était très liquide, le gâteau bouge comme un squishy, ​​y aurait-il un moyen de faire durcir le chocolat… en le mettant au frigo peut-être ?