Image : à l'intérieur du kagano de la cuisine gâteau au citron c'est un vrai délice. C'est simple à faire et si vous le souhaitez desserts aux agrumes vous allez l'inclure dans vos recettes les plus demandées. Les mesures sont en tasses (cups, qui se dit en anglais) parce que c'est comme ça qu'ils me l'ont donné, puisque la recette est britannique. En tout cas, ces compteurs sont déjà partout et, sinon, en gardant les proportions, n'importe quel contenant nous vaudra si nous en avons le sens. Il est généralement saupoudré d'un peu de sucre glace mais Pouvez-vous penser à une autre façon de le présenter?

Gâteau au citron Shirley

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Si vous aimez les saveurs d'agrumes, ce gâteau au citron Shirley deviendra votre petit-déjeuner préféré

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: petits déjeuners et collations
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

1 tasse de beurre (ramolli)
½ tasse de sucre blanc
2 tasses de farine
sucre glace pour saupoudrer; pour la crème au citron : le jus de 2 citrons
1/4 tasse de sucre blanc
4 cuillères à soupe de farine
2 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 175°C.
On fait d'abord la base du gâteau de la manière suivante : dans un bol moyen ou un saladier, mélanger le beurre (moelleux), les deux tasses de farine et la moitié du sucre
Pétrir jusqu'à ce qu'il ne colle pas aux doigts
Si ça colle encore, ajouter un peu de farine.
On prend cette masse dans un moule rectangulaire (faire une petite pression contre le fond) graissé et fariné pour qu'elle ne colle pas
Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez la base une fois terminé, mais n'éteignez pas encore le four.
Dans un autre bol, mélanger le sucre restant et les 4 cuillères à soupe de farine.
Ajouter les œufs un à un et le jus de citron.
Remuez jusqu'à obtenir une crème homogène.
Verser sur la base que nous avions cuite et cuire encore 20 minutes
Laissez-le refroidir.
Nous n'avons pas à nous inquiéter s'il reste quelque chose de mou, car le gâteau prendra de la consistance en refroidissant.
Saupoudrer de sucre glace et déguster.

Image: à l'intérieur de la cuisine

Recetín

Gâteau au citron Shirley: saveur d'agrumes