(42 votes)
Cargando ...
Vous verrez à quel point ces cookies sont bons. Ils n'ont pas de sucre puisque le miel leur donnera la douceur dont ils ont besoin. Ah! et nous allons utiliser de la farine de blé entier pour les préparer, évitant ainsi l'utilisation de farines raffinées.
Voulez-vous savoir comment nous allons les façonner? Eh bien, regardez les photos de l'étape par étape car c'est très simple. Nous n'utiliserons pas de rouleau ou moules, seulement le pouce. Faites appel aux enfants à cette étape, car ils adoreront vous aider dans la cuisine.
Cookies au miel
Des biscuits merveilleux et parfaits à préparer avec les plus petits.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: petit déjeuner
- Calories: 50
- Portions: 50
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 200 g de farine de blé entier (et un peu plus pour la table de cuisson)
- 5 g de levure de boulangerie
- 50 g de beurre
- 75g de miel
- 1 oeuf
Préparation
Nous mettons la farine et la levure dans un bol. Nous nous mélangons.
Nous ajoutons le reste des ingrédients.
Nous mélangeons tout avec nos mains.
Lorsque tout est bien intégré, nous formons une boule, en ajoutant un peu plus de farine si nous le jugeons nécessaire.
Nous prenons des portions d'environ 70 g. Nous les étirons en bâtons.
Nous hachons ces bâtons avec le couteau, en portions d'environ 2 ou 3 centimètres.
Nous mettons les cylindres en position verticale et les écrasons légèrement avec notre pouce.
Nous déposons nos biscuits sur la plaque à pâtisserie que nous aurons préalablement graissée et farinée. Nous pouvons également utiliser du papier sulfurisé sur la base ou un tapis de cuisson en silicone.
Cuire au four à 180 ° (four préchauffé) pendant environ 12 minutes.
Plus d'informations - Biscuits à la citrouille pour Halloween