Nous allons essayer de faire ces biscuits avec le nom d'une femme qui sont toujours dans le garde-manger et que nous aimons tant trempés dans du lait ou du café. Il y a ceux qui aiment ça avec BEURRE, à TARTE, avec de la confiture ... Savez-vous comment je les ai mangées quand j'étais enfant? Je prenais deux biscuits et mettais un morceau de fromage entre eux, les écrasais et prenais un délicieux sandwich ...

Biscuits grillés maison

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Si vous aimez manger des biscuits au petit-déjeuner, aujourd'hui nous allons les préparer à la maison avec cette recette. Vous allez adorer le résultat

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: petit déjeuner
Portions: 24

Temps total:

Ingrédients

175 gr. beurre fondu
300 gr. sucre
2 jaunes
1 oeuf
300 gr. de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

On commence par ajouter le sucre au beurre fondu et on bat au fouet jusqu'à former une crème.
Ensuite on ajoute les 2 jaunes et on continue à monter la crème avec le batteur manuel
Maintenant, nous ajoutons l'œuf entier et battons à nouveau
Il est temps d'ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure
Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène.
Versez la pâte dans un bon morceau de film alimentaire et roulez-la en un caramel ou saucisson géant en pressant bien avec les extrémités, que l'on refermera avec le plastique pour que la pâte soit bien serrée
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 10 heures.
Une fois le temps écoulé, on déroule la barre de pâte, qui doit être dure, et on la coupe en tranches en forme de biscuits
Nous les distribuons un peu séparés sur une plaque à pâtisserie tapissée
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nous les perçons pour les décorer comme des biscuits traditionnels avant qu'ils ne refroidissent et durcissent et les plaçons sur une grille pour sécher.

Image: goûter les cookies

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