Gelée de lait condensé et tutti-frutti

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Par Angela

En plus d'être une gourmande, ce dessert est amusant à regarder et à préparer. Nous nous divertirons avec les enfants dans la cuisine jouer pour préparer des gelées de fruits de différentes couleurs pour que le résultat soit un dessert coloré et aussi varié en saveurs.

Gelée de lait condensé et tutti-frutti

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Jello est un moyen idéal pour les enfants à la maison de manger un dessert tout en s'amusant avec son apparence et son goût.

Gelée de lait condensé et tutti-frutti
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: dessert
  • Portions: 8
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 petite boîte (370 gr.) de lait concentré
  • 500 ml. Lait demi-écremé
  • 16 gr. gélatine neutre en poudre
  • 100 ml. d'eau
  • pâtes de fruits (regardez dans les instructions sur le pot de gélatine le rapport quantité/liquide, dans ce cas les jus)

Préparation

  1. Nous préparons d'abord les pâtes de fruits assorties

  2. Pour ce faire, nous dissolvons les jus séparément avec les gelées hydratées et les laissons prendre au réfrigérateur.

  3. Une fois prêt, nous les coupons en carrés.

  4. Ensuite, nous chauffons le lait avec le lait concentré à feu moyen

  5. Séparément, nous dissolvons la gélatine dans l'eau et la versons sur le lait chaud, déjà retiré du feu.

  6. Laisser refroidir un peu.

  7. Maintenant, nous prenons des moules individuels ou flaneras et les remplissons avec les morceaux de gelées de différentes saveurs

  8. Couvrir avec la crème de lait concentré et mettre au réfrigérateur pour qu'elle prenne complètement. Attention, la crème doit être tiède, si elle est très chaude la pâte de fruits va fondre.

Image: Recetasdecocinablog


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  1.   Beatriz dit
    il ya 13 ans.

    Pourriez-vous réécrire cette recette? Je veux vraiment l'essayer, mais je ne comprends pas très bien les gélatines, les jus, etc. Merci.

    Répondre à Beatriz
    1.    Alberto Rubio dit
      il ya 13 ans.

      Eh bien, pour faire des gelées colorées, vous devez cailler différents types de jus séparément avec leurs quantités respectives de gelées. Par exemple, pour le jus de fraise, de pomme et de kiwi, nous les caillons séparément avec des gélatines pour obtenir des gélatines 3 couleurs.

      Une fois caillés, nous les coupons en dés et les mélangons avec la base de gélatine de lait.

      Répondre à Alberto Rubio