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Je suis #muyfan de recettes cuites au four, j'aime les préparer parce que ils ont beaucoup moins de gras et de temps en temps on peut se permettre de faire une recette au four un peu plus copieuse que la normale comme celle que nous avons préparée à manger aujourd'hui. C'est une tarte aux pommes de terre gratinée au fromage, parfaite pour l'accompagner de poisson ou de viande. Tu choisis!
Gratin de pommes de terre au fromage
Je suis une #grande fan des recettes au four, et cette recette de Tarte gratinée aux pommes de terre au fromage est l'une de mes préférées. Quand vous l'essayerez, vous saurez pourquoi :D
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- Grammes de beurre 50
- 1 oignon haché
- 2 à soupe de farine
- 100 ml de lait
- 2 gousses d'ail
- 250 gr de fromage râpé (essayez de mélanger le cheddar, la mozzarella et tout autre que vous aimez)
- Un brin de ciboulette
- 4 grosses pommes de terre, tranchées finement
- Sal
- Huile d'olive
Préparation
Commencez à préchauffer le four à 180 degrés. Préparez la sauce en faisant fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et ajoutez la moitié de l'oignon haché et faites cuire avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter ensuite le lait et l'ail très haché. Poursuivre la cuisson de la sauce jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir et ajouter la farine pour l'épaissir. Lorsque vous voyez que la sauce est épaisse, à ce moment-là, ajoutez le fromage râpé.
Ensuite, dans un plat allant au four profond, mettez un peu d'huile d'olive au fond, et placez dessus une couche de tranches de pommes de terre, une couche d'oignon émincé, par-dessus à nouveau une couche de pommes de terre et un peu de ciboulette sur le dessus
Ensuite, versez la sauce sur les pommes de terre et recouvrez d'un peu de fromage râpé et de ciboulette. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 60 minutes. Tout simplement délicieux !!
Quand la farine est-elle ajoutée?
Salut Elena! Nous l'avons mis à jour dans la recette :) Cela va avec la sauce :)))
J'aime tes recettes