Une omelette à trois niveaux devient un repas très complet grâce au fait que l'on peut jouer avec de multiples combinaisons d'ingrédients de différents types. Les légumes, la viande et le poisson (et donc les protéines, les vitamines, les minéraux et les glucides) peuvent être mis dans la même omelette. C'est donc une omelette mer et montagne.

Par exemple: nous en avons fait un à base de pois, de crevettes et de jambon. Ces ingrédients pourraient bien apparaître dans des œufs brouillés, mais dans une omelette, ils peuvent être meilleurs pour les enfants, mieux présentés, en couches de couleurs différentes.

omelette à trois étages

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Les tortillas à plusieurs niveaux avec beaucoup de garnitures sont le dîner parfait. Nous vous proposons une recette qui vous plaira

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 6

Temps total:

Ingrédients

Oeufs 12
Patatas 2
1 oignon
250 grammes de crevettes
1 petite boîte de petits pois
L'ail 1
100 grammes de jambon Serrano
4 tranches de fromage fondant
Huile
Sal

Préparation

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches et faites-les revenir dans une poêle avec l'oignon haché et un filet d'huile et un peu de sel.
Une fois la pomme de terre tendre, égouttez-la et mélangez-la avec les petits pois, 4 œufs et faites une tortilla ronde.
La couche suivante est constituée de crevettes.
Nous les faisons sauter avec la gousse d'ail hachée et un peu de sel et les mélangeons avec 4 autres œufs pour faire une autre tortilla.
Avec les 4 œufs restants, nous faisons une autre omelette avec le jambon haché et 4 tranchetes.
Nous plaçons une tortilla sur une autre et entre la tortilla et la tortilla, nous pouvons mettre une couche de sauce tomate, de mayonnaise ou de fromage à tartiner.

Image: Consommateur

Recetín

Omelette à trois niveaux: ingrédients assortis

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Préparation

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