Les premières purées de viande pour bébé

Dès le cinquième mois de vie notre bébé vous pouvez maintenant commencer à manger les premières purées de légumes et de viande. Cependant, l'introduction de certains aliments comme le poulet, la viande, le poisson et les œufs doit être progressive et dans cet ordre mentionné, pour habituer le bébé à la viande petit à petit et sans risque.

La vérité est que, faute de temps, l'alimentation du bébé aujourd'hui est faite à partir d'aliments préparés pour bébé, mais il n'y aura rien de plus sain qu'une recette que nous préparons à la maison. C'est pourquoi aujourd'hui Nous vous expliquerons comment préparer un "potito maison" à partir de certains ingrédients de base auxquels s'ajoutent petit à petit certains types de viande.

Les apports nutritionnels par portion seront de 282 kilocalories, 23 grammes de protéines, 14 grammes de matières grasses, 15 grammes de glucides, 3 grammes de fibres nettes. Les légumes apportent des fibres végétales importantes pour un bon transit intestinal et apportent des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. L'apport en fibres peut être augmenté en augmentant la quantité de haricots verts à 80-90 grammes.

Purées de viande pour bébé

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Si vous voulez commencer à donner des purées avec de la viande à votre bébé, cette recette peut vous aider à bien faire les choses

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: nouveau
• Portions: 1

• Temps total:

Ingrédients

• 50 grammes de patatos
• 40 grammes carotte
• 40 grammes haricots verts
• 10 grammes D'huile d'olive

Préparation

1. Nous allons d'abord faire bouillir les légumes préalablement pelés et lavés avec le type de viande que nous allons utiliser : 100 grammes. poulet sans peau, soit 100 grs. de boeuf, soit 100 gr. lotte, merlu ou sole, soit 75 grs. œuf dur En fin de cuisson, ajoutez une pincée de sel et passez les ingrédients au presse-purée ou écrasez-les à l'aide d'un blender en verre.

2. Le poulet sans peau est une viande facile à couper ou à hacher, mais si nous voulons ajouter du veau, il est préférable d'utiliser un morceau de viande entier sans graisse et de le hacher après la cuisson plutôt que de la viande hachée, qui présente un risque plus élevé de contamination bactériologique en raison à la manipulation en magasin et parce qu'il ne peut pas être lavé sous le robinet. S'il s'agit de poisson, la recommandation est de le consommer le jour même de l'achat, bien que du poisson congelé puisse également être utilisé.

3. Quant à l'œuf, il ne faut pas en abuser en raison de sa teneur en cholestérol, au maximum deux fois par semaine.