Manger fibre Cela ne devrait pas être ennuyeux et la preuve en est boules de pruneaux ou truffes et noix. Pour les faire avec moins de matières grasses, vous pouvez utiliser de la margarine. Pour l'enrobage de sucre, vous pouvez le mélanger avec un peu de cannelle, ajouter un peu de sucre vanillé ou tout ce que vous suggérez. Vous pouvez également remplacer le sucre flocons d'avoine ou son: moins de calories et plus de fibres.

Truffes aux prunes et aux noix

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Ces truffes aux prunes et aux noix sont délicieuses et leur teneur en fibres nous sera très utile pour aller aux toilettes correctement. Tout est bon avec cette recette

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 30

Temps total:

Ingrédients

180 ml de lait
175g de sucre
300 g de pruneaux dénoyautés
200 g de noix hachées
2 cuillères à soupe de beurre non salé
Sucre à glacer pour l'enrobage (vous pouvez le mélanger avec de la cannelle)

Préparation

Nous faisons bouillir le lait avec le sucre dans une casserole; Après dix minutes, ajoutez les prunes et laissez mijoter pendant cinq minutes, jusqu'à ce qu'elles soient hydratées et ramollies. Donc, nous ajoutons les noix et le beurre. Nous supprimons et séparons.
Verser le mélange sur une surface propre et légèrement humide ; laisser refroidir complètement.
Nous mettons du sucre dans une assiette creuse; On fait les boules et on les passe dans le sucre.

notes

Comme suggestion de présentation, vous pouvez disposer les boules de prunes dans des moules à truffes (ou mini cupcakes) ; Vous pouvez également les décorer avec un morceau de noix.

Image: tout simplement

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