(46 votes)
Cargando ...
C'est le meilleur moment pour préparer cette recette. Nous utiliserons pommes reinette, à mon goût, la meilleure variété si l'on veut préparer des pommes rôties. Et nous allons les remplir de morceaux de pomme, de sucre, de cannelle, de raisins secs et d'un peu de beurre.
Tu peux voir le étapes à suivre sur les photos. C'est très simple. Nous préparerons le mélange qui constituera la garniture puis nous le mettrons dans la partie de la pomme que nous avons vidé.
Si vous n'avez pas d'ustensile spécifique, vous pouvez en utiliser un dentelle ou même cuillère.
Et si vous avez encore plus de pommes, n'hésitez pas à préparer ceci tarte crémeuse. Vous aimerez.
Pommes Pippin farcies
Un dessert traditionnel très simple
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: dessert
- Calories: 200
- Portions: 4
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 5 pommes Pippin
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne et un peu plus
- Cannelle en poudre
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 10 g de beurre et un peu plus pour le fond du plateau.
- La peau râpée de 1/2 citron
Préparation
Nous pelons une des pommes et la coupons en cubes. Nous mettons ces morceaux dans un bol ou sur une assiette. Ajouter le sucre, la cannelle, le beurre, les raisins secs et le zeste de citron. On se mélange bien.
Nous lavons bien les autres pommes et retirons la partie centrale, sans enlever réellement la base.
Préparez un plat adapté au four en l'enduisant d'un peu de beurre.
Nous mettons les pommes, déjà sans cœur, à la source. Nous les remplissons avec le mélange que nous avons fait au début, à l'aide d'une cuillère. Nous saupoudrons plus de sucre sur les pommes.
Cuire au four à 200 ° pendant environ 30 minutes. Ici, le temps est indicatif car il dépendra de la taille des pommes que nous utilisons.
Plus d'informations - Tarte aux pommes crémeuse