Miettes d'œufs frits

La meilleure façon de tirer le meilleur parti du pain d'hier est d'en préparer des miettes comme ceux que nous vous montrons aujourd'hui. Nous les servirons avec le meilleur des accompagnements: avec des œufs au plat.

Ils portent du chorizo, du bacon et rien d'autre. Bien sûr, nous les ferons lentement, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient comme nous les aimons. 

N'hésitez pas à les servir avec raisin ou même avec melon, c'est ce que nous avons maintenant chez les maraîchers. Vous allez adorer le contraste des saveurs.

Plus d'informations - Salade d'épinards, mozzarella et raisins


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