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Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette très simple, un mousse au citron rafraîchissant et riche que toute la famille adorera et que pour faire nous avons été inspirés par le Recette de mousse au citron Bon Viveur. De plus, comme c'est si simple, le plus petit de la maison peut vous aider à le faire.
D'une part, nous allons monter à l'écart de la neige jusqu'à ce qu'ils soient très fermes. Et d'un autre côté, nous allons mélanger les ingrédients dans une assiette ou un récipient à l'aide d'une fourchette ou de quelques tiges. Ensuite, nous n'aurons plus qu'à assembler les deux préparations et à conserver notre dessert au réfrigérateur pour qu'il soit très frais au moment de le consommer.
Nous vous encourageons donc à préparer cette délicieuse mousse pour profiter d'un fantastique dessert fait maison.
Mousse au citron
Simple, frais et riche. Vous ne pouvez pas demander plus de ce dessert.
- Barbara Gonzalo
- Type de recette: dessert
- Portions: 6-8
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 180 gr. lait condensé
- 250 gr. yaourt nature (type normal ou grec)
- 70 gr. jus de citron
- Les blancs d'œufs 3
Préparation
Placez les blancs d'œufs dans un verre mélangeur et à l'aide de tiges électriques, montez-les jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Si vous n'avez pas de tiges électriques, elles peuvent être montées dans un conteneur plus grand avec des tiges manuelles, même si cela vous coûtera beaucoup plus cher. Reserver.
Dans un bol ou une assiette creuse, ajoutez le yogourt, le lait concentré et le jus de citron. À l'aide d'une fourchette ou de quelques bâtonnets, mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une crème homogène.
Enfin, ajoutez les blancs montés à la pointe de la neige avec la crème au citron que nous venons de préparer et mélangez avec des mouvements doux et enveloppants.
Il ne nous reste plus qu'à distribuer notre mousse au citron dans les récipients où nous voulons la servir et à la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit consommée.
