En Recetín Nous avons déjà expérimenté plusieurs recettes combinant poulet et noix de coco. Je me souviens que nous avions préparé un riz aromatique. Aujourd'hui, il est temps d'essayer cette combinaison exotique inspirée de la cuisine indienne avec des nouilles chinoises ou nouilles.

Nouilles chinoises au poulet et noix de coco

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Vous aimez la cuisine chinoise ? Aujourd'hui, nous essayons de cuisiner ces nouilles chinoises avec du poulet et de la noix de coco.

Nouilles chinoises au poulet et noix de coco

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: viande
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

250 gr. Nouilles chinoises
500 gr. poitrine de poulet
450 ml. lait de coco
Cebollas 2
2 cuillères à café de curry
L'ail 1
1 l. bouillon de poulet
1 cuillère à café de gingembre
huile
poivre
sal

Préparation

Faire dorer le poulet haché et assaisonné dans une large poêle avec de l'huile. Nous nous retirons.
Faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés dans la même poêle que le poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le poulet, le gingembre et le curry et cuire à nouveau quelques minutes. Ajouter ensuite le lait de coco et assaisonner de sel et de poivre. Laisser cuire à feu doux pour réduire la sauce.
Faire bouillir les nouilles dans le bouillon et égoutter. Mélanger avec le poulet et servir.

Recette inspirée de l'image de lacocinadeisa

Nouilles chinoises au poulet et noix de coco

Ingrédients

Préparation

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