Le week-end vient et Qui ne voudrait pas se faire plaisir? Sûrement tout le monde, non? Il n'y a pas de plus grand plaisir que tremper de bons œufs cassés avec du pain. Eh bien aujourd'hui, nous les avons préparés comme ceux d'une vie mais avec un présentation différente c'est la chose la plus cool.

Oeufs brouillés au chorizo

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Qui n'aime pas les œufs brouillés au chorizo ? Apprenez à bien les préparer avec cette recette simple et rapide

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

4 patatas medianas
Oeufs 4
Sal
Huile
4 saucisses

Préparation

Les ingrédients et la préparation sont très simples. Commencez par éplucher les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches d'environ un demi-centimètre afin qu'elles ne soient pas trop épaisses. Mettez abondamment de l'huile dans une poêle et lorsqu'elle est bien chaude, ajoutez les pommes de terre en tranches. Laissez-les frire.
Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez une autre poêle avec environ 2 doigts d'huile, et faites revenir les chorizos sur lesquels nous avons fait de petites incisions pour libérer la graisse. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Lorsque les pommes de terre et les chorizos sont prêts, mettez-les séparément sur une assiette sur du papier absorbant pour enlever tout le gras restant.
Et maintenant, il est temps de faire frire les œufs. Mettez une poêle avec environ deux doigts d'huile et quand c'est chaud ajoutez l'oeuf.
Pour placer notre assiette, la base sera les pommes de terre en tranches, sur le dessus nous mettrons l'œuf au plat, et enfin nous décorerons avec le chorizo.

En plus d'être le plus curieux, c'est un plat délicieux.

Recetín

Œufs cassés au chorizo, un plat traditionnel

Oeufs brouillés au chorizo

Ingrédients

Préparation

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