Contrairement au jaune, le blanc d'œuf est faible en gras et riche en protéines et pour cette raison, il est très consommé par les athlètes. Nous allons préparer une omelette légère aux pommes de terre, faite uniquement avec des blancs d'œufs et très bénéfique pour ceux qui s'entraînent en salle de sport. ajouter un jaune à l'omelette ce n'est pas mal, c'est plutôt recommandé. Le jaune de l'œuf a des propriétés nutritionnelles nécessaires à l'organisme que l'on ne retrouve pas dans le blanc.

Omelette blanche aux pommes de terre

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Si vous cherchez une recette d'omelette fitness, cette Omelette blanche à la pomme de terre est faite pour vous

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

9 blancs (éventuellement nous pouvons ajouter 1 jaune)
600 gr. de patatos
1 oignon haché
De l'huile et du sel

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits carrés.
Couper l'oignon en fines lanières de julienne. Salez un peu les pommes de terre et l'oignon et badigeonnez-les d'un peu d'huile. Nous les mettons dans un récipient allant au micro-ondes et les cuisons à puissance maximale, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. De cette façon, les pommes de terre sont faites sans qu'il soit nécessaire d'ajouter trop d'huile.
Mettez les blancs d'œufs dans un bol avec un peu de sel et mélangez-les avec les pommes de terre.
Graisser une poêle avec un peu d'huile et faire cailler la tortilla des deux côtés en la faisant légèrement dorer.

Image: Saludsana

Recetín

Omelette aux blancs d'oeuf et pommes de terre, l'omelette fitness

Omelette blanche aux pommes de terre

Ingrédients

Préparation

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