Pâté de betterave, une légère trempette

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Par Angela

Pour ne pas arrêter de picorer, Après les vacances nous avons encore un week-end devant nous, inscrivez-vous pour cette trempette à la betterave enrichie de yaourt et d'une charcuterie peu graissée. Très sain et coloré.

Terrine de betterave

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Si vous voulez préparer quelque chose à grignoter, ce pâté de betterave est parfait pour tremper encore et encore.

Terrine de betterave
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: nouveau
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 3 à 4 betteraves moyennes
  • 1 yaourt grec
  • 50 gr. Fromage blanc
  • 3 tranches de dinde froide
  • huile d'olive
  • poivre
  • l'aneth
  • sal

Préparation

  1. Faites cuire la betterave dans de l'eau salée ou rôtissez-la au four (180 degrés, enveloppée dans du papier d'aluminium pendant 45-60 minutes) jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, mais toujours sans la peler. Quand il a refroidi, épluchez-le et hachez-le.

  2. Écrasez la betterave à la fourchette, mélangez-la avec le yaourt et le fromage.

  3. Hachez très bien la dinde pour la réduire en copeaux et ajoutez-la avec les épices à la crème de betterave.

Image: Fast food


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  1.   roxana dit
    il ya 10 ans.

    J'ai fait avec du fromage Roquefort, il est sorti très riche

    Répondre à roxana
    1.    Angela Villarejo dit
      il ya 10 ans.

      Super! :)

      Répondre à Ángela Villarejo