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Aimez-vous les burritos? Aujourd'hui, nous avons une recette pour manger le plus spécial, des burritos chargés de riz basmati, de poulet, humus et le fromage. Ce sont des burritos différents, mais très très spéciaux et délicieux. La touche de l'houmous les rend différents, et contrairement au reste des burritos, ils passent ensuite au four entièrement gratinés ... Voulez-vous savoir comment ils sont préparés? Voici la recette :)
Burritos au poulet avec fromage, houmous et riz
Vous aimez les burritos ? Vous allez adorer cette recette de Burritos au poulet avec fromage, houmous et riz
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- 1 tasse de riz basmati
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- À thé de sel 1
- Quelques feuilles de coriandre fraîche, hachées
- 8 tortillas à la farine de maïs
- 150 grammes de humus
- 300 gr de poulet rôti haché
- 150 gr de fromage râpé
Pour les faire au four
- Quelques tomates frites
- 150 gr de fromage râpé
Préparation
Une note avant de commencer, si vous n'avez pas de poulet rôti (restes), vous pouvez le faire avec des poitrines de poulet grillées. Ils sortent aussi délicieux.
On commence par cuire le riz basmati, comme indiqué dans les instructions sur l'emballage du fabricant. (1 tasse de riz, pour deux tasses d'eau), salez et faites cuire. Une fois que nous l'avons cuit et prêt, nous ajoutons le jus de citron et un peu de coriandre hachée au riz. On mélange le tout et on le laisse réservé.
Nous préparons de l'humus maison avec notre recette, et nous mettons un peu d'humus sur chacune des galettes de maïs. Sur cet humus, on place le riz basmati à la coriandre. On y met les lanières de poulet, et avant de l'enrouler, on met le fromage râpé. Roulez soigneusement pour ne rien tirer de rien.
Placer chaque burrito avec l'ouverture de la fajita vers le bas pour ne rien manquer, sur une plaque à biscuits, puis arroser de tomates frites et recouvrir d'une couche de fromage râpé à gratiner. Mettez au four pour préchauffer, et faites cuire pendant 15 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que nous voyons que le fromage a fondu.
Vous ne pouvez pas imaginer à quel point ils sont bons. délicieux! De plus, ce mélange amusant et différent ravira à coup sûr les grands comme les petits de la maison.