En entrée ou en accompagnement d'un plat de viande (ragoûts, viandes en sauce, steaks grillés ...), cette génoise aux champignons est une manière attractive de manger des champignons ou des légumes, surtout pour les enfants. Le pudding n'est pas difficile à réaliser, il suffit de mélanger les ingrédients pour faire une pâte et d'être conscient de la cuisson au four. Quand tu vas faire cette recette, Souhaitez-vous mettre d'autres ingrédients ou épices?

Pudding aux champignons

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Si vous aimez les champignons, ce pudding aux champignons en entrée pour tout déjeuner ou dîner spécial est parfait.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: légumes
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

Oeufs 3
1 verre de yaourt nature yaourt
un autre verre de yaourt à la farine
un demi-verre de yaourt à l'huile
8 gr. levure chimique
100 gr. fromage en poudre râpé
10 champignons
poivre
sal

Préparation

Nous coupons d'abord les champignons propres et hachés, assaisonnons et faisons-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nous battons les œufs, ajoutons un peu de sel, ajoutons le yaourt et l'huile
Ensuite, nous ajoutons la farine tamisée avec la levure et mélangez
Enfin, ajoutez les champignons sautés et le fromage râpé et mélangez bien.
Préparez un moule avec du papier sulfurisé et versez la pâte
Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes jusqu'à ce que le pudding soit gonflé et légèrement tombant.
Si l'intérieur du pudding est sec, le gâteau est cuit.

Image: guide enfant

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