Fricandó: ragoût de bœuf

Viandes4 Personnes
1 étoiles2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (45 votes)
Cargando ...

Par Angela

Le FricandóC'est un délicieux ragoût de bœuf, très doux et nutritif, avec peu de calories, idéal pour les régimes et pour les personnes à faibles défenses ou diabétiques. Un plat exceptionnel que vous allez adorer, en raison de sa facilité à préparer et de sa délicieuse saveur.

fricando

Imprimer la recette

Recette Fricandó, un ragoût de veau délicieux, très doux et nutritif

fricando
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: viande
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 400 grammes de filets de boeuf
  • 200 grammes de champignons frais
  • quatre tomates
  • un oignon
  • 40 grammes de pignons de pin
  • Un verre de vin blanc
  • farine
  • huile
  • une feuille de laurier
  • sal
  • Poivre.

Préparation

  1. Fariner les filets de viande, les faire dorer dans une marmite en argile avec un jet d'huile

  2. Livre

  3. Dans la même huile, faire revenir l'oignon émincé et, lorsqu'il est bien doré, ajouter les tomates hachées et le laurier.

  4. Réduire le feu, ajouter la viande, les champignons nettoyés, les pignons de pin et le vin et assaisonner de sel et de poivre.

  5. Laisser mijoter environ 40 minutes et servir immédiatement.

Via: Cuisine lumineuse
Image: Cuisine et flux


Découvrez d'autres recettes de : Recettes de viande

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.