Riz trois délices spéciaux pour les enfants

Préparation

1. Faites chauffer de l'eau dans une casserole. Quand vous voyez qu'il est en ébullition, ajoutez le riz avec un peu de sel et laissez cuire environ 15 minutes. Dans une casserole plus petite, faites cuire les carottes et les pois pelés.

2. Coupez le jambon en cubes. Et une fois la carotte cuite, sortez-la et coupez-la également avec les petits pois.

3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile. Pendant ce temps, battez les œufs avec un peu de sel et ajoutez-les à la poêle lorsque l'huile est chaude. Faites une tortilla très fine, coupez-la en lanières et ajoutez-la aux légumes et au jambon.

4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter les crevettes décortiquées et les faire revenir quelques minutes à feu moyen. Égouttez le riz et ajoutez-le dans la poêle. Laisser refroidir quelques minutes et remuer de temps en temps.

5. Ajouter la tortilla, le jambon et les légumes dans la poêle. Bien mélanger le tout, ajouter un peu de sauce soja et laisser réduire quelques minutes.

6. Mangez-le très chaud.