(15 votes)
Cargando ...
Pour que quand on parle de salade on ne pense pas toujours à la laitue et à la tomate, il faut préparer plus de recettes comme celle d'aujourd'hui. Dans celle-ci Salade de blé nous allons trouver un plat très complet et parfait pour ces jours de printemps.
Vous n'avez pas encore essayé le blé ? Cette céréale est cuite à l'eau bouillante et est bonne à la fois avec des viandes comme pour le poisson.
Et de dessert? Je vous propose ces verres de yaourt à la pêche. Irrésistible.
Salade de blé et de poulet
Délicieux, complet et original. Tout comme cette salade de blé.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: salades
- Calories: 300
- Portions: 6
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 500 g de blé
- Eau
- Sal
- 150 g de poulet rôti
- 30 g d'olives vertes
- 25 g de tomates séchées à l'huile
- Huile d'olive
- Herbes aromatiques séchées
Préparation
C'est le blé.
Nous mettons beaucoup d'eau dans une casserole et la mettons sur le feu pour la faire bouillir.
Nous cuisons le blé dans cette eau pendant environ 25 minutes. Lorsqu'il reste quelques minutes pour terminer la cuisson, ajouter le sel.
Égoutter avec une passoire et placer dans un grand bol.
Laisser refroidir quelques minutes.
Si nous n'avons pas le poulet haché, nous profitons de ce peu de temps pour enlever les os et le hacher si nous le jugeons nécessaire.
Ajouter les olives vertes. S'ils ont de l'os, on les hache pour l'enlever.
Hacher les tomates et les ajouter également.
Nous ajoutons le poulet.
Nous ajoutons de l'huile d'olive extra vierge et quelques herbes aromatiques.
Plus d'informations - Le yaourt à la pêche, le dessert parfait ?