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L'un des plats préférés des enfants est soupe. Aujourd'hui, nous l'avons préparé avec des nouilles épaisses et un bon bouillon de viande.
Nous préparerons le bouillon avec le cocotte minute. Le temps de cuisson dépendra du type de casserole que vous avez à la maison et je suis sûr que vous saurez combien de temps lui donner pour obtenir le meilleur résultat.
Après avoir fait le bouillon, nous n'aurons plus qu'à le mettre dans une casserole ou dans une casserole et faire cuire le nouilles en tenant compte de l'heure indiquée sur le colis. Que vous n'avez que des nouilles fines à la maison? Eh bien, remplacez-les par épais, l'important ici est le délicieux bouillon de viande que nous allons préparer.
Soupe au bouillon de viande
Un des plats préférés des plus petits.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: soupes
- Calories: 200
- Portions: 8
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- Une pointe de jambon
- Une épine dorsale
- Quelques côtes de porc
- Une cuisse de poulet
- Une carotte
- Un morceau de poireau
- Haricots verts
- Eau
- Nouilles épaisses
- Sel (seulement si nécessaire)
Préparation
Nous mettons la pointe de jambon, la colonne vertébrale, les côtes, le poulet, la carotte, le poireau et les haricots verts dans l'autocuiseur.
Nous couvrons tous les ingrédients avec de l'eau, jusqu'au maximum que notre pot permet.
Nous le mettons sur le feu et couvrons le pot. Le temps de cuisson dépendra de notre autocuiseur. si c'est normal, cela prendra une demi-heure ou trois quarts. Les rapides auront besoin d'environ 15 minutes.
Une fois le bouillon fait, on le goûte et, si nécessaire, on ajuste le sel.
Nous mettons le bouillon (ou une partie du bouillon) dans une casserole et, quand il commence à bouillir, nous ajoutons les nouilles. Nous les laissons cuire pendant le temps indiqué sur l'emballage.
notes
Nous pouvons utiliser la viande que nous avons utilisée pour faire le bouillon pour faire des croquettes.[br]Si le bouillon est très consistant, nous pouvons ajouter un peu d'eau.
Plus d'informations - Casserole de nouilles aux fruits de mer