Stromboli au jambon, fromage, pepperoni et salami

Préparation

1. Étalez la pâte à pizza fraîche. Vous pouvez acheter celui que vous voulez, à condition que ce soit celui qui se trouve dans la zone réfrigérée.

2. Une fois que vous l'avez bien étiré, placez le jambon cuit au centre, le salami dessus et le pepperoni dans une dernière couche.

3. Une fois que vous avez ces trois couches, mettez les tranches de provolone dessus et sur celles-ci quelques petits morceaux de mozzarella. Avec cela, nous aurons notre remplissage prêt.

4. Ensuite, battez le jaune d'un œuf, et à l'aide d'un pinceau, peignez les bords de la pâte, pour que notre stromboli colle parfaitement et que rien ne nous échappe.

5. Une fois que vous avez tous les bords collés, roulez soigneusement le stromboli, afin qu'aucun ingrédient ne sorte. Enfin, pincez bien la pâte pour qu'elle se tasse bien.

6. Lorsque nous l'avons complètement enroulé, nous nous mouillons un peu les mains avec de l'huile d'olive et peignons légèrement le stromboli avec l'huile d'olive.

7. Déposez-le sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire environ 25 minutes à 180 degrés, une fois ce temps passé, sortez-le du four et coupez-le en tranches.