Tarte au citron vert, rafraîchissez votre palais

Préparation

1. Tout d'abord, nous couvrons un moule amovible avec une pellicule plastique

2. Pour faire la base du gâteau, nous mélangeons les biscuits écrasés avec le beurre fondu et faisons une pâte

3. Nous mélangeons également avec les crocanti aux cacahuètes et tapissons les parois et la base du moule.

4. Râper la peau des citrons verts et presser le jus de deux d'entre eux

5. Mélanger le jus avec la peau et l'ajouter au lait concentré

6. On remue bien

7. Faire chauffer un peu de ce mélange et y dissoudre les feuilles de gélatine ramollies à l'eau froide et égouttées.

8. Maintenant, nous montons la crème très froide avec le sucre et mélangez bien avec le lait concentré

9. Verser cette crème sur le fond de tarte et laisser prendre au réfrigérateur environ 4 heures.