Tarte au jambon et fromage, pique-nique

Passez la journée sur la plage ou dans la piscine C'est l'un des meilleurs plans de l'été. Manger dans un restaurant ou au bar de la plage est très bon, mais si on préfère économiser un peu le mieux apporter des choses fabriquées à la maison et nous mangeons tout aussi riche. Au-delà des sandwiches typiques ou de l'omelette aux pommes de terre, nous allons préparer par exemple une empanada froide, avec du jambon et du fromage dans ce cas.

Tarte au jambon et fromage

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Pour une journée à la campagne, rien de tel que cette recette maison d'Empanada jambon-fromage

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: nouveau
• Portions: 8

• Temps total:

Ingrédients

• 2 feuilles de pâte feuilletée
• 200 gr. jambon cuit
• 150 gr. fromage de type emmental
• 150 gr. fromage au beurre
• 150 gr. Fromage blanc
• Oeufs 2
• 2 jaunes
• 100 ml. crème
• sal
• Poivre.

Préparation

1. La première chose est de placer une des feuilles de pâte dans un moule rond préalablement graissé.

2. Coupez le jambon en lanières et étalez-les sur le gâteau

3. Hacher les fromages et les mélanger avec un œuf, les jaunes et la crème

4. Saler et poivrer et l'ajouter au jambon

5. Maintenant on ferme avec l'autre disque de pâte et on peint avec l'autre oeuf battu

6. Nous cuisons au four à 180 degrés jusqu'à ce que l'empanada soit dorée.

Image: Decocasa