Tarte aux pommes express

Préparation

1. Il faut d'abord pulvériser tous les cookies. Si nous avons un broyeur, nous le ferons beaucoup plus rapidement, et sinon, nous le ferons à l'aide d'un mortier. C'est là que les enfants peuvent aider pendant que nous préparons la garniture. Une fois que nous aurons la poudre de biscuit, nous ajouterons de la cannelle en poudre au goût et bien mélanger avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte un peu terreuse, que nous dilaterons au fond du moule à l'aide d'une cuillère à soupe, en appuyant fermement .

2. Avec cette base prête, nous n'aurons qu'à battre les œufs, ajouter la boîte de lait concentré et les pommes dorées râpées, en utilisant une râpe sur le côté avec des lames plus grandes. Ce mélange, qui n'a pas besoin de sucre puisque le lait concentré lui donne toute la douceur nécessaire, nous l'étalerons soigneusement sur notre base de biscuits.

3. Enfin, il ne reste plus qu'à éplucher le reste des pommes, les couper en quartiers et les fileter, pour décorer notre gâteau, en disposant les tranches en tuiles, c'est-à-dire en les chevauchant un peu, pour que toute la garniture soit bien recouverte. En touche finale, et à l'aide d'un pinceau ou d'un pinceau de cuisine, nous badigeonnerons les tranches de pomme avec la confiture d'abricots.

4. À ce stade, nous préchaufferons le four à 180 degrés pendant environ 10 minutes, moment auquel nous introduirons le gâteau. On saura qu'il est prêt lorsqu'il aura acquis une belle couleur dans sa couche supérieure et qu'en le piquant avec un couteau il en ressort complètement propre. Il ne vous reste plus qu'à le laisser refroidir et profiter de sa saveur fantastique.