Name: Tarte aux pommes de terre crémeuse aux œufs
Yield: 6
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 1 kg. de patatos; 100 gr. poireaux ou oignon; 6 œufs durs; 150 gr. fromage en ficelle; 150 gr. de jambon; 100 gr. lard; 300 ml. crème liquide à fouetter; 5 cuillères à soupe d'huile; poivre; sal

Les gâteaux salés cuits au four contiennent généralement des œufs battus. Celui que nous avons préparé pour vous contient des œufs cuits et, après cuisson, il a une texture très onctueuse grâce au pommes de terre cuites et l'utilisation de la crème dans la recette.

Tarte aux pommes de terre crémeuse aux œufs

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Délicieux gâteau de pommes de terre crémeux aux œufs. Tu doit l'essayer

Tarte aux pommes de terre crémeuse aux œufs

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 6

Temps total:

Ingrédients

1 kg. de patatos
100 gr. poireaux ou oignon
6 œufs durs
150 gr. fromage en ficelle
150 gr. de jambon
100 gr. lard
300 ml. crème liquide à fouetter
5 cuillères à soupe d'huile
poivre
sal

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Quand ils ont refroidi, épluchez-les et coupez-les en tranches épaisses. Nous avons réservé.
Couper les poireaux en tranches et faire sauter les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez-les et faites dorer les lardons et le jambon dans la même huile.
Sur un plat à four réfractaire graissé à l'huile, on pose des couches de pomme de terre, poireaux, lardons, jambon, tranches d'œuf dur et fromage râpé. Saler et poivrer de temps en temps et recouvrir de crème en tamisant un peu la casserole pour que la crème imprègne tous les ingrédients.
Nous cuisons le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 35 minutes.

Recette inspirée de l'image de 24sata

Recetín

Tarte aux pommes de terre crémeuse aux œufs