Avez-vous déjà essayé le tomates farcies de riz? Tout est cuit au four, avec du riz cru, et ils sont accompagnés de pommes de terre et d'oignon également cuits avec de la sauce tomate.

Regardez pas à pas car, avec les photos, vous n'aurez même pas à lire la recette. C'est très facile et sa préparation ne prend pas longtemps. Alors, au four, et pour en profiter. Ils sont également servis chauds, chauds ou froids, que demander de plus?

Et puisque nous allumons le four ... préparons-nous ceci pâte feuilletée et dessert à la confiture?

Tomates farcies au riz

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Ascen Jiménez

Cuisine: italienne
Type de recette: le riz
Calories: 390
Portions: 3

Temps de cuisson: 1h40
Temps total: 1h40

Ingrédients

3 tomates
5 cuillères à soupe de riz
1/2 gousse d'ail
Basilic
Persil
250 g de passata ou de tomate concassée
250 g de pommes de terre pelées
1 oignon
Sal
Poivre

Préparation

Nous coupons le « chapeau » des tomates et les mettons de côté. Nous vidons les trois tomates et les salons.
Nous mettons la pulpe des tomates (celle que nous venons de retirer) dans un bol.
Nous incorporons la passata et les herbes aromatiques. Aussi la gousse d'ail.
Ajoutez l'huile, le poivre et le sel.
Nous mélangons tout avec le mélangeur.
À l'intérieur de ce mélange, nous mettons 5 cuillères à soupe de riz (cru). Nous mélangeons bien le tout et remplissons les tomates avec ce mélange. .
Nous mettons les tomates farcies dans un plat adapté au four.
Nous mettons un filet d'huile sur chaque tomate et réservons.
Nous laissons les restes de tomates concassées dans le bol.
Nous avons mis dans ce bol, celui qui contenait la tomate et le reste des ingrédients broyés, les pommes de terre et l'oignon, en morceaux.
On se mélange bien.
Nous mettons ce mélange dans la source des tomates.
Nous recouvrons chaque tomate de son chapeau.
Cuire au four à 200º pendant 1 heure 20 minutes, environ.