Si lors de la cuisson un omelette aux pommes de terre Vous avez peur qu'il ne brûle, ne colle ou ne le gâte lorsque vous le retournez, sortez de la casserole et utilisez le micro-ondes. Vous gagnerez un peu de temps, vous n'aurez pas à retourner la tortilla et vous aurez besoin de moins d'huile.

Omelette de pommes de terre au micro-ondes

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Une omelette aux pommes de terre au micro-ondes est toujours plus confortable à réaliser. On vous apprend à le préparer avec cette recette simple et rapide

Omelette de pommes de terre au micro-ondes

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

1 kg. de patatos
1 oignon
6-8 œufs (selon la taille)
huile d'olive
sal

Préparation

Couper l'oignon en fines lanières de julienne et le mettre dans un récipient allant au micro-ondes avec une cuillère à soupe d'huile. Cuire à couvert pendant 2 minutes à puissance maximale.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. On les lave, on les égoutte très bien et on les sale un peu. Nous les imprégnons soigneusement d'un peu d'huile et les combinons avec l'oignon dans le même récipient.
Cuire les pommes de terre avec la casserole couverte pendant 10 minutes à puissance maximale en remuant à mi-cuisson.
Si les pommes de terre sont à leur point, tendres mais entières, on les mélange avec les oeufs battus et un peu de sel si on le juge nécessaire.
Dans un moule rond à bords bas, versez le mélange d'œufs et de pommes de terre.
Couvrir d'un couvercle perforé et cuire au micro-ondes pendant environ 6 minutes à une puissance inférieure à la puissance maximale (la troisième généralement).

notes

Astuce : Si nous voulons une tortilla dorée, nous la faisons cuire à découvert et en activant le mode combiné micro-ondes et gril à la même puissance.

Recetín

Omelette de pommes de terre au micro-ondes