Astuces de cuisine: Comment faire de la crème pâtissière au micro-ondes

Desserts pour enfants2 Personnes
1 étoiles2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (21 votes)
Cargando ...

Par Angela

Le dessert n'est généralement pas un problème au moment des repas pour les plus petits de la maison, mais si nous gagnons du temps lors de leur préparation, c'est beaucoup mieux pour nous tous. C'est le cas de l'astuce de cuisine d'aujourd'hui, nous allons préparer des flans parfaits au micro-ondes. Ils sont aussi délicieux que les autres et il nous faut la moitié du temps pour les préparer.

crème pâtissière au micro-onde

Imprimer la recette

Les crèmes anglaises sont toujours appréciées mais si vous n'avez pas beaucoup de temps pour les préparer, cette recette au micro-ondes est votre salut

crème pâtissière au micro-onde
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: desserts pour enfants
  • Portions: 2
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 verre de lait
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • 1 morceau de zeste de citron
  • Cannelle en poudre
  • Cookies

Préparation

  1. Mettez le sucre, le lait, le jaune d'œuf et la fécule de maïs dans le bol du mélangeur.

  2. Battez le tout jusqu'à ce qu'il soit compact et que le contenu obtenu soit mis dans un bol allant au micro-ondes.

  3. Ajouter le zeste de citron, et cuire environ 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale et remuer à mi-cuisson avec une cuillère en bois.

  4. Passé ce temps, laissez-les cuire encore deux minutes en remuant comme avant, mais au bout d'une minute. Vous verrez que la crème épaissit petit à petit.

  5. Au bout de 2 minutes, retirez le zeste de citron et laissez refroidir la crème.

  6. Saupoudrer d'un peu de cannelle et réserver la crème pâtissière au réfrigérateur. Au moment de les servir, accompagnez-les de quelques biscuits.


Découvrez d'autres recettes de : Desserts pour enfants, Recettes en 5 minutes, Conseils de cuisine

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   Miranda Gómez dit
    il ya 11 ans.

    la fécule de maïs, si je ne me trompe pas, est dans la catégorie des aliments transgéniques ... n'y a-t-il pas d'autre option que la fécule de maïs?

    Répondre à Miranda Gomez
    1.    zukya dit
      il ya 11 ans.

      De la fécule de pomme de terre, ou du yuzu (si ce n'est pas du yuzu, ce serait la racine de flèche) pour le prix de cette dernière il serait pratique de les acheter bio en regardant les ingrédients, je vous recommande d'acheter dans une diététique de confiance
      Ah! Ou comme épaississant comme la fécule de maïs et tout ce que je vous dis, vous pouvez à un prix beaucoup moins cher et cela vous durera pour de nombreuses autres préparations: Farine de riz biologique et intégrale ou sans être intégrale, c'est économique et vous mangez déjà ces riches crèmes avec toutes les garanties) La grange par exemple est ma confiance entière

      Répondre à Zukya