Cette recette est l'une des que beaucoup de gens nous conseillent de faire mais que ce soit par peur ou par ignorance, nous n'osons jamais le faire. Je parle de ma propre expérience, c'est un délice. Si vous ne dites pas aux convives de quoi il s'agit, ils commenceront à dire que s'il contient de l'oignon, du vin rouge, du chocolat ... etc.

viande avec coca

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Aujourd'hui, nous allons cuisiner de la viande avec du cocacola comme ingrédient pour lui donner une saveur particulière

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: viande
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

Cuisses de poulet / côtes levées / surlonge ... etc. (goûter)
1 enveloppe de soupe à l'oignon
Ail
Sal
cocaCola

Préparation

On prend la viande qu'on veut et on l'assaisonne sans en faire trop.
Dans une cocotte on met quelques gousses d'ail et des épices au goût. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, ajouter la viande.
Laisser bien dorer la viande et ajouter la soupe à l'oignon telle quelle. Remuez bien et ajoutez une canette de coca light ou zero (toujours sans sucre, on évitera que la sauce ne devienne caramel).
Lorsque la sauce aura réduit, la sauce deviendra presque comme une pâte, c'est le bon moment pour éteindre le feu.
Nous servons immédiatement et laissons les convives commencer à comprendre le contenu.

Nous attendons vos commentaires à ce sujet.

Image: Le blog de Walla.

Recetín

Viande au coca-cola

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