10 girke-girke tumatir mai sauƙi

Kuna nema girke-girke na tumatir? Tumatir shine ɗayan abubuwan da ke cikin Bahar Rum daidai, yana da mahimmanci a cikin dukkan abincinmu saboda muna amfani da shi a cikin shekara, kodayake lokacin sa na ainihi shine rani. Yana taimaka mana yin biredi, ƙara launi a cikin jita-jita ko ba da farin ciki ga salatinmu.

Hanya ce mai sauƙin gaske kuma mai sauƙin shirya abinci, kawai ku zaɓi tumatir mai kyau ku sami abin da zaku shirya da shi. To, a yau ku Muna ba da zaɓuɓɓuka 10 don shirya tumatir kamar yadda kuke so. Wanne kuka fi so?

Tumatir da aka nika da nikakken nama

Suna cikakke kamar farawa ko matsayin farawa. Mun cika su da nikakken nama a cikin ruwan Bolognese. Don yin wannan, mun sanya dunƙulen man zaitun a cikin kwanon rufi kuma muna da soyayyen karas, albasa da nikakken nama mai ɗanƙo. Da zarar an toyaya kayan lambu, mun kara da nikakken nama, gishiri kadan da barkono. Mun bar shi ya dahu na kimanin minti 20, kuma a ƙarshe mun saka ɗan roman tumatir a kai.
Bata tumatir din ki cika shi da wannan naman, sannan a sanya komai a ciki a cikin murhun na tsawan minti 20.

Tumatirin tumatir

Shirya gasashen tumatir da wasu kayan lambu kamar su zucchini kuma zai zama daidai. Dole ne kawai ku ƙara ɗan gishiri mai ɗanɗano da malalar man zaitun. Yum!

Miyar tumatir

Yi shi da tumatir na ƙasa, ba shi da alaƙa da ɗanɗano na tumatirin gwangwani. Don shirya shi za ku buƙaci: kamar cokali biyu na man zaitun, yankakken albasa, kimanin kilo 2 na sabo na tumatir, kwata-kwata, gilashin kayan lambu na kayan lambu na gida, wasu ganyen basil, gishiri da barkono baƙi. Ka fara da yin albasa a cikin ɗan mai a kasko in ya gama shiryawa, sai a ƙara tumatir da ɗan sukari kaɗan har sai sun zama tsafta. Aara ɗan ɗanɗano kayan lambu ka wuce shi duka ta cikin abin haɗawa. Yi ado da wasu ganyen basilin da barkono ɗan baƙi.

Ruwan tumatir

Yana daya daga cikin taurarin abubuwan shan bazara. Yana taimaka mana maye gurbin ruwaye da dawowa daga zafin rana kuma ba kawai abin sha ne mai laushi ba, amma babban tushen abinci ne ga jikin mu.

ratatouille

Ratatouille ya cika mu da bitamin da kuma ma'adanai. Ya zama cikakke a matsayin mai farawa ko don rakiyar kowane kifi ko nama. Shirya shi da tumatir, barkono, albasa da zucchini, duk an soya akan wuta mara zafi kuma zai zama daɗi.

Gazpacho

Gazpacho yana da dadi kuma yana da sauƙin shiryawa. Kasance ɗayan abinci mafi wartsakewa don kwanakin mafi zafi. Yana da mahimmanci cewa tumatir ya nuna, don ku shirya shi kuma ku sami dandano mai daɗi. Mun bar ku girkinmu na Andalusian gazpacho cewa lallai za ku so.

Pa amb tomaca ko burodi tare da tumatir

Yi shi don karin kumallo ta hanyar ɗaukar yanki burodi, toast shi har sai ya huce, kuma shafa ɗanyen tafarnuwa a saman. Sannan a zuba man zaitun daskararre sai a daka tumatir a saman biredin. Saltara gishiri kaɗan ka ɗauka shi kaɗai ko da naman alade. Kawai dadi.

Salmorejo

Abincin abincin Andalusiya wanda yake da daɗi. Shirya shi tare da kyawawan cubes na naman alade na Iberian, dafaffen kwai da tos. Kuna iya gwada duk namu girke-girke na salmorejo, tabbas kuna son su.

A kan skewers

Ya zama cikakke ya zama ɓangare na kajin ko skewers na nama a kan barbecue. Zai fi kyau a yi amfani da tumatir ceri wanda kawai za a wanke a saka a kan skewers, koyaushe ana tare da barkono ko naman kaza.

Tumatir jelly

Wata hanyar shirya tumatir kamar jam ne mai yalwa. Na musamman ne, mai ɗanɗano, kuma cikakke ne don haɗawa da toast. Karka rasa namu tumatir jam girke-girke yi shi mataki-mataki. manufa don rakiyar hors d'oeuvres ko toast.

Shin za ku iya tunanin ƙarin girke-girke na tumatir kamar cin abinci kamar yadda kuke? Faɗa mana wanda kuka fi so a cikin tsokaci.

En Recetin: 3 masu farawa masu lafiya