Kirsimeti amarya tare da kayan yaji

Shiri

1. Mix da zabibi, da yankakken 'ya'yan itacen candied da candied citrus bawo. Muka zuba barasa da bawon lemo. Mun yi booking

2. Yanzu muna hada gari (zamu iya buƙatar ɗan ƙara kaɗan), sukari, yisti, kayan yaji da gishiri.

3. Ki tafasa madara da man shanu ki zuba a cikin hadin fulawa. Yanzu ƙara kwai da cakuda busassun zabibi. Ƙara sauran gari don samar da kullu mai laushi.

4. Canja wurin kullu zuwa wuri mai laushi kuma kuyi aiki na tsawon minti 8 ko 10, har sai ya zama santsi da na roba. Rufe fim kuma bari ya huta na kimanin minti 10.

5. Muna samar da nau'i guda 3 na kauri iri ɗaya daga kullu, haɗa su tare kuma mu ninka iyakar ƙasa don kada cake ya buɗe yayin yin burodi.

6. Canja wurin lanƙwasa zuwa tiren yin burodi wanda aka lulluɓe da takarda maras sanda mai maiko. Mun sanya kullu a cikin tanda da aka kashe don ferment da ninka girmansa. Za mu buƙaci kusan awa 1.

7. Bayan wannan lokacin, muna fentin suturar tare da kwai da aka tsiya kuma mu dafa shi a cikin tanda da aka rigaya a digiri 175 na tsawon minti 30 zuwa 35 ko har sai zinariya. A lokacin yin burodi, muna rufe da foil na aluminum idan ya cancanta, don hana shi daga launin ruwan kasa da yawa.

8. Da zarar sanyi, muna yi masa ado da ƙarin glaze ko cakulan da ƙarin 'ya'yan itacen candied.