एग्रेटी के साथ आलू आमलेट

तैयारी

1. हम एक सॉस पैन में पानी डालते हैं और आलू को लगभग 30-40 मिनट तक पकाते हैं जब पानी उबलने लगता है। उन्हें अच्छी तरह से पकाने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि हम उन्हें कड़ाही में पकाना समाप्त कर देंगे। जब वे व्यावहारिक रूप से पक जाते हैं तो हम उन्हें पानी से निकाल देते हैं।

2. हम जड़ों को हटाकर और उन्हें किसी भी मिट्टी को हटाने के लिए भिगोने से एग्रेटी को साफ करते हैं।

3. हम एक पैन में जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी डालते हैं।

4. जब यह गर्म होता है तो हम लहसुन डालते हैं।

5. कुछ मिनटों के बाद, agretti।

6. सौते और रिजर्व, लहसुन को हटा दें क्योंकि हमें इसकी आवश्यकता नहीं होगी।

7. आलू को छील कर काट लें।

8. हमने अपने पैन में लगभग 20 ग्राम तेल डाला। जब यह गर्म होता है तो हम अपना आलू डालते हैं।

9. हम उन्हें कड़ाही में पकाना समाप्त कर देंगे और हम उन्हें भूरा भी करेंगे। यदि आवश्यक हो, तो हम थोड़ा और तेल जोड़ते हैं। हम उनमें नमक मिलाते हैं।

10. हम अंडे को एक कटोरे में डालते हैं।

11. हम उन्हें हराते हैं और नमक जोड़ते हैं।

12. जब आलू अच्छी तरह से किया जाता है और सुनहरा होता है, तो हम उन्हें अंडे के साथ कटोरे में डालते हैं।

13. हम एग्रेटी को शामिल करते हैं।

14. हम मिलाते हैं।

15. हम पैन तैयार करते हैं जहां हम टॉर्टिला को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंद डालकर कर्ल करेंगे। जब यह गर्म होता है तो हम अपना मिश्रण डालते हैं।

16. हम मध्यम कम गर्मी पर टॉर्टिला को कर्ल करते हैं। जब हम इसे आवश्यक समझते हैं तो हम इसे खत्म कर देते हैं और हम इसे जारी रखना चाहते हैं।

17. कुछ मिनटों के बाद हमारे पास टेबल पर ले जाने के लिए तैयार हमारा आमलेट होगा।

18. इस फोटो में आप देख सकते हैं कि अग्रीति क्या है।