चीज़केक: बिस्किट बेस के बिना

से यह नुस्खा चीज़केक पारंपरिक आधार की तरह कुकी आधार के बिना, यह सुपर सरल है और बहुत अच्छा है। यह थोड़ा चॉकलेट सिरप (या पिघलाया कवर चॉकलेट) के साथ या जाम के साथ आदर्श है (मैं आपको नींबू की सलाह देता हूं) का है। हालाँकि, संगत आप पर निर्भर है और आप इसे अपने स्वाद में समायोजित करते हैं। आप पनीर फैल, एक इतालवी मस्कारपोन या कॉटेज पनीर का उपयोग कर सकते हैं; यह उतना ही समृद्ध है।

जरुरत:
500 ग्राम (2 टब) फिलाडेल्फिया-प्रकार के पनीर का प्रसार, मस्करपोन या कॉटेज पनीर
100 ग्राम चीनी
40 ग्राम कॉर्नमील
40 ग्राम आटा
बड़ा ४
100 मिली क्रीम
1 चम्मच वेनिला चीनी या वेनिला अर्क
स्वाद के लिए जाम और / या चॉकलेट सिरप के साथ

हम कैसे इसे करते हैं:
हम जाम को छोड़कर मिक्सर के साथ सभी सामग्रियों को मिलाते हैं। मक्खन या तेल के साथ गोल मोल्ड में, मिश्रण डालें और ओवन में 25 - 30 मिनट के लिए 180 .C पर बेक करें। यदि केंद्र में टूथपिक के साथ क्लिक किया जाता है तो हम जांच करते हैं। अगर यह साफ निकलता है तो यह तैयार है।

चॉकलेट सिरप और जैम (लाल फल, खूबानी, नींबू ...) के साथ, हालांकि व्हिप्ड क्रीम के साथ यह एक घोटाला भी है।

चित्र: ग्रोवपार्किन

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  1.   मारिया गोंजालेज एस्पिनोसा प्लेसहोल्डर छवि कहा

    मुझे कुकी बेस के बिना चीज़केक बहुत पसंद है, और मुझे क्वेशडा के बारे में भावुक है। मुझे लगता है कि यह नुस्खा वह है जिसे मैं इतने लंबे समय से देख रहा हूं, लेकिन मुझे अवयवों के बारे में संदेह है, वे एक को छोड़कर सभी अच्छी तरह से निर्दिष्ट हैं। 4 बड़े कहते हैं !!! मुझे लगता है कि वे अंडे होंगे, क्या कोई मेरे लिए इस सवाल को स्पष्ट कर सकता है ??? धन्यवाद