नींबू मस्कारपोन चीज़केक

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • - पपड़ी के लिए:
  • 250 जीआर। जमीन पाचन बिस्कुट
  • ब्राउन शुगर के 3 बड़े चम्मच
  • 115 जीआर। अनसाल्टेड मक्खन, पिघल गया
  • - भरने के लिए:
  • 600 जीआर। क्रीम में सफेद पनीर
  • 175 जीआर। शक्कर का
  • 250 जीआर। मस्करपोन चीज़
  • 3 बड़े अंडे
  • नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच नींबू उत्तेजकता

पुरातन पके हुए चीज़केक कुकी बेस के साथ लेकिन जिसके आटे में हमने मस्कारापोन की अच्छी खुराक और थोड़ा नींबू की सुगंध डाल दी है।

तैयारी:

1. चीनी और पिघला हुआ मक्खन के साथ कुकीज़ को मिलाएं, अपनी उंगलियों के साथ आटा को संभालना और दबाएं। जब हमारे पास एक कॉम्पैक्ट पेस्ट होता है, तो हम इसे बेकिंग डिश के नीचे चारों ओर फैलाते हैं।

2. हम भराई बनाते हैं, क्रीम पनीर और चीनी को छड़ से मारते हैं जब तक हमें नरम और शराबी क्रीम नहीं मिलती। मस्कारपोन पनीर जोड़ें और फिर से हरा दें। हर 30 सेकंड के बाद एक-एक करके अंडे डालें। अंत में, क्रीम में नींबू का रस और ज़ेस्ट डालें।

3. बिस्किट बेस पर भरने डालो और केक को प्रीहीटेड ओवन में 175 डिग्री पर 50-60 मिनट के लिए सेट होने तक और हल्का ब्राउन होने तक रखें। एक बार ओवन से बाहर निकलने के बाद, हम इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर रख देते हैं। हम इसे कवर करते हैं और रात भर इसे ठंडा करते हैं।

छवि: खाना बनाना

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