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एक अच्छा बनाने के लिए रैगआउट के साथ पास्ता हमें समय चाहिए। सामग्री सरल हैं: अजवाइन, गाजर, प्याज, बछड़े का मांस इस मामले में, शराब और टमाटर। बिना भूले पास्ता.
आप देखने जा रहे हैं कदम की तस्वीरें कैसे रगआउट बनाने के लिए कदम से। हम थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालेंगे, इसका सेवन करेंगे, इसीलिए मैंने शुरुआत में जो समय आपको बताया था।
बीफ रैगआउट के साथ पास्ता
एक रैगआउट पास्ता जिसे तैयार करने के लिए घंटों की आवश्यकता होती है। अजवाइन, गाजर, प्याज और बीफ़ के साथ।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: इतालवी
- पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
- कैलोरी: 390
- सर्विंग्स: 6
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- गाजर 3
- 1/2 प्याज
- अजवाइन की कुछ बुँदे
- 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस
- तेल
- 250 ग्राम सफेद शराब
- 250 ग्राम कुचल टमाटर
- पानी (लगभग 900 ग्राम)
तैयारी
हम सब्जियों को काटते हैं।
हमने उन्हें एक बड़े सॉस पैन में तेल की एक बूंदा बांदी के साथ रखा।
कुछ मिनटों के बाद हम मांस को जोड़ते हैं।
जब यह sautéed है, तो शराब जोड़ें और इसे वाष्पित होने दें।
अब कुचला हुआ टमाटर और लगभग 300 ग्राम पानी डालें। हम खाना बनाना जारी रखते हैं
जब यह वाष्पित हो जाए तो अधिक पानी (एक और 300 ग्राम) और खाना पकाना जारी रखें।
एक बार वाष्पित होने के बाद हम फिर से पानी डालते हैं और खाना पकाना जारी रखते हैं।
पास्ता तैयार करने के लिए हम दूसरे सॉस पैन में पकाने के लिए पानी डालते हैं। जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो हम इसे नमक करते हैं और पास्ता डालते हैं। पकने के बाद, इसे एक बड़े कटोरे में डालें और इसके ऊपर रैगआउट डालें।
और हमारी प्लेट मेज पर ले जाने के लिए तैयार है।
अधिक जानकारी - रोमनस्को ब्रोकोली पास्ता
मम, यह अच्छा लग रहा है! मुझे इसे अपनी छोटी लड़की के साथ करना होगा, लेकिन आओ, मुझे पता है कि वह मुझे बताने जा रही है: "यह अच्छा नहीं है, डैडी" ... बिना इसे आजमाए भी :)
आप देखेंगे कि कैसे नहीं ...)
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