चीज़केक और तरबूज, ठंडा और बिना ओवन के

सामग्री

  • 200 जीआर। कुकीज़ की
  • 100 जीआर। मक्खन की
  • 500 जीआर। तरबूज का मांस
  • 100 जीआर। शक्कर का
  • 300 जीआर। सफेद पनीर
  • 100 मिली। दूध
  • 9 जिलेटिन शीट

क्या आपको पसंद आया? ठंडा नींबू चीज़केक? यह तरबूज भी एक ओवन के बिना बनाया जाता है, बस सामग्री को पीटने और मिश्रण करने और प्रशीतन के घंटों की प्रतीक्षा कर रहा है। बेहतर है एक मीठा और सुगंधित तरबूज चुनें ताकि केक अधिक स्वादिष्ट निकले।

तैयारी: 1. हम पहले केक का आधार बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम कुकीज़ को कुचलते हैं और उन्हें मक्खन के साथ मिलाते हैं जब तक कि हम एक कॉम्पैक्ट और सैंडी आटा प्राप्त नहीं करते। इस तैयारी के साथ, हम एक मोल्ड के आधार को अपनी उंगलियों के साथ अच्छी तरह से दबाते हैं। हम मोल्ड को रेफ्रिजरेटर में ले जाते हैं।

2. हम एक सजातीय क्रीम प्राप्त करने तक पनीर और चीनी के साथ तरबूज को हराते हैं।

3. हम जिलेटिन शीट को कुछ मिनटों के लिए ठंडे पानी में भिगोने के लिए रख देते हैं जब तक कि वे नरम न हो जाएं। हम उन्हें सूखा देते हैं और उन्हें गर्म दूध में घोल देते हैं।

4. तरबूज और पनीर क्रीम के ऊपर जिलेटिन के साथ दूध डालो और फिर से हराया।

5. कुकी बेस पर इस क्रीम को मोल्ड में डालें और केक को सेट होने के लिए लगभग 4 घंटे तक ठंडा करें।

चित्र: Livestrong

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  1.   मिगुएल रोवा कहा

    बहुत अच्छा : )