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यह रविवार का दिन है, मीठी रेसिपी बनाने के लिए आदर्श दिन। हम यह सुझाव देते हैं चॉकलेट चिप्स के साथ क्रीम केकक्योंकि यह पल भर में बनकर तैयार हो जाता है और सबको पसंद भी आता है।
हम इसे कुकिंग क्रीम के साथ करेंगे और हम थोड़ा सा सूरजमुखी का तेल भी डालेंगे। इसे और आकर्षक बनाने के लिए, हम जोड़ेंगे चॉकलेट के कुछ टुकड़े. मैं में उपयोग करता हूँ गलन, पेस्ट्री वाला, चाकू से कटा हुआ। लेकिन अगर आपके पास चॉकलेट चिप्स हैं तो आप उनका भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
तस्वीरों में आप देखेंगे कि मैंने एक इस्तेमाल किया है रसोई रोबोट. यदि आपके पास यह नहीं है, तो कुछ नहीं होता है। यह मिक्सर के बीटर से पूरी तरह से किया जा सकता है।
चॉकलेट चिप्स के साथ क्रीम केक
सप्ताहांत के लिए एक आदर्श केक
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- सर्विंग्स: 12
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 150 ग्राम सफेद चीनी
- 3 अंडे
- 200 ग्राम तरल क्रीम
- 40 ग्राम सूरजमुखी तेल
- आटे का 250 जी
- बेकिंग खमीर का 1 लिफाफा (15 ग्राम)
- एक चुटकी नमक
- टुकड़ों में 50 ग्राम चॉकलेट
तैयारी
हमने एक कटोरी में, मेरे मामले में रसोई के रोबोट कटोरे में, अंडे और चीनी डाल दी।
हम कम से कम छह मिनट के लिए छड़ों के साथ अच्छी तरह से सवारी करते हैं।
मिश्रण इस तरह सफेद हो जायेगा.
लिक्विड क्रीम और सूरजमुखी का तेल डालें और माउंट करना जारी रखें।
अब मैदा डालकर छान लें। साथ ही खमीर और एक चुटकी नमक।
कुछ सेकंड के लिए मिक्स करें, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाए।
चॉकलेट चिप्स डालें।
स्पैचुला से मिलाएं।
हम मिश्रण को लगभग 22 सेंटीमीटर व्यास के सांचे में डालते हैं।
लगभग 180 मिनट के लिए 35º पर बेक करें। इसे ओवन से निकालने से पहले, हम यह जांचते हैं कि यह एक कटार की छड़ी डालकर अच्छी तरह से पका है या नहीं। अगर यह साफ बाहर आता है (चॉकलेट की गिनती नहीं होती है) हम इसे ओवन से बाहर निकाल सकते हैं।
अधिक जानकारी - मिनी मक्खन और चॉकलेट कुकीज़