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स्वादिष्ट। ये तो यही हैं तिरामिसु गेंदें. उनका यह नाम इसलिए है क्योंकि वे उन सामग्रियों से बहुत मिलते-जुलते हैं जो इस प्रसिद्ध मिठाई को बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं और निश्चित रूप से, क्योंकि उनका स्वाद भी वैसा ही होता है।
मैंने 100 ग्राम का उपयोग किया है Genovese स्पंज केक. यहाँ आपके पास है लिंक यदि आप इसे घर पर तैयार करना चाहते हैं।
रहस्य यह है कि पास्ता या आटा ठंडा होने पर गेंदें बनाई जाती हैं, नम हाथों से. बाकी के लिए, यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है और जिसके साथ आप निश्चित रूप से सफल होंगे।
तिरामिसु गेंदें
मैं भोजन समाप्त करने का इससे बेहतर तरीका नहीं सोच सकता।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: इतालवी
- पकाने की विधि प्रकार: Postre
- कैलोरी: 60
- सर्विंग्स: 30
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 100 ग्राम जेनोइस स्पंज केक
- कीनू के छिलके के साथ 40 ग्राम आइसिंग शुगर का स्वाद
- 250 ग्राम मस्कारापोन चीज
- 30 ग्राम कोल्ड कॉफ़ी
- कड़वा कोको
तैयारी
हमने केक को टुकड़ों में चॉपर में डाल दिया।
हम इसे तब तक काटते हैं जब तक हमें वह परिणाम नहीं मिल जाता जो आप फोटो में देख रहे हैं। हम इसे आरक्षित रखते हैं.
मैंने बिना कटोरे के आइसिंग शुगर, कसा हुआ कीनू का छिलका और मस्कारपोन डाला।
हम इन सामग्रियों को मिलाते हैं।
धीरे-धीरे हम कॉफी और केक को हर समय मिलाते हुए मिलाते हैं।
हम एक फिल्म के साथ कवर करते हैं और रेफ्रिजरेटर में रखते हैं।
लगभग एक घंटे के बाद हम उस मिश्रण को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं। गीले हाथों से हम गोले बनाते हैं और उन्हें बेकिंग पेपर की शीट पर छोड़ देते हैं।
हम गेंदों को कड़वे कोको पाउडर में लपेटते हैं।
हम रेफ्रिजरेटर में रखते हैं.
अधिक जानकारी - Genovese स्पंज केक