टूना लपेट। तुम्हारा साथ भरा है ...

L wraps बरिटोस या के लिए अमेरिकी विकल्प हैं tacos। आपका भरना उतना मसालेदार या मसालेदार नहीं हो सकता है, लेकिन ए लपेटो यह होना बंद नहीं होता है मछली, मांस, पनीर या सब्जियों के साथ मकई या गेहूं के टॉर्टिला। हमारे मामले में हम एक टूना तैयार करने जा रहे हैं, जो कि गोभी या गाजर और एक विशेष सॉस जैसी सब्जियों के साथ पूरा होता है।

सामग्री: 1 बड़ा गेहूं या मकई टॉर्टिला, प्राकृतिक ट्यूना के 2 डिब्बे, मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच, केचप का 1 बड़ा चम्मच, फैले हुए पनीर के 2 बड़े चम्मच, 1/4 एवोकैडो, 1 उबला हुआ अंडा, थोड़ा गोभी, एक गाजर छोटा, चीनी का एक बड़ा चमचा। , सिरका, काली मिर्च, तेल और नमक के 2 बड़े चम्मच

तैयारी: हम मेयोनेज़, केचप, पनीर, काली मिर्च और बारीक कटा हुआ एवोकैडो और अंडे के साथ सॉस बनाकर शुरू करते हैं। हमने इसे फ्रिज में आराम करने दिया।

इस बीच, हम गाजर को स्ट्रिप्स में कद्दूकस करते हैं और गोभी को एक बहुत ही बढ़िया जूलियन में काटते हैं। हम इन सब्जियों को थोड़ा नमक, काली मिर्च और चीनी और सिरका के साथ मिलाते हैं। हम इसे फ्रिज में एक घंटे के लिए आराम करते हैं जबकि हम मेयोनेज़ और पनीर सॉस को भी ठंडा करते हैं।

भरने के साथ खत्म करने के लिए, एक बार आराम का समय बीत जाने के बाद, गोभी और गाजर को अच्छी तरह से सूखा लें और इसे सोखने वाले कागज पर सुखाएं। हम इसे सूखा हुआ ट्यूना और मेयोनेज़ पेस्ट के साथ मिलाते हैं। हम सावधानी से टॉरिल को भरते हैं और उन्हें रोल करते हैं, उन्हें अंदर की तरफ मोड़कर छोरों को बंद करते हैं।

हम लपेटें को तेल से रंगते हैं और हम उन्हें परोसने से पहले एक कड़ाही या पैन से गुजरते हैं, ध्यान रखते हैं कि भरने से बच नहीं जाता है।

छवि: दालचीनी

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  1.   लफ्फारकर कहा

    क्या गेहूं टॉर्टिला को शॉर्टक्रस्ट या पफ पेस्ट्री के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है? और यदि हां, तो क्या आप पैन से गुजरेंगे?

    1.    अल्बर्टो रुबियो कहा

      आपको एक स्वादिष्ट रोल मिलेगा, लेकिन आपको इसे ओवन में करना चाहिए, इसे पहले पीटा अंडे से पेंट करना चाहिए। पैन के साथ, आटा सबसे अधिक संभावना अंदर की तरफ और बाहर की तरफ बहुत स्वादिष्ट होगा।