क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिए पालक और सामन रोल

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 2 कप ताजा पालक
  • 1 कप ताजा तुलसी
  • 3 अंडे, अलग yolks
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा डिल
  • 175 मिली क्रीम पनीर
  • नींबू का रस
  • एक नींबू का रस
  • केपर्स का एक बड़ा चमचा
  • स्मोक्ड सामन के 300 जीआर
  • नमक
  • काली मिर्च पाउडर

के बारे में सोचना मूल विचारों de क्रिसमस के लिए व्यंजनोंहमेशा की तरह एक ही प्रचुर रात्रिभोज बनाने से बचने के लिए, आज मेरे पास अपने सभी मेहमानों को क्रिसमस की रात की तरह एक विशेष रात को आश्चर्यचकित करने के लिए एक बहुत अच्छा और सही विकल्प है। एक स्वादिष्ट पालक और सामन रोल।

तैयारी

प्रेरित करना ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक पैन को थोड़े से पानी के साथ तैयार करें और पालक डालें। ढक कर एक उबाल आने दें, जिससे यह लगभग 2 मिनट तक पकने दे। इस समय के बाद, पालक को सूखा लें और इसे ठंडे पानी से ताज़ा करें।

एक बार जब आप उन्हें, एक ब्लेंडर के गिलास में पालक मिलाएं। ब्लेंडर के उसी गिलास में, अंडे की जर्दी, तुलसी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। जब तक आपको एक चिकनी पेस्ट न मिल जाए, तब तक सब कुछ ब्लेंड करें।

एक अन्य कटोरे में, अंडे की सफेदी को तब तक हराएं जब तक कि आकार में दोगुना और कठोर न हो। पालक मिश्रण जोड़ें जो हमने पहले तैयार किया है।

एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज रखो। इसे थोड़ा मक्खन के साथ पेंट करें ताकि बाद में हमारे लिए आटा अलग करना आसान हो, और पूरे ट्रे पर मिश्रण फैलाएं। 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें जब तक कि हम यह न देख लें कि आटा पक चुका है।

एक बार जब हम यह कर लेते हैं, हम इसे ठंडा करते हैं।

भरने के लिए, क्रीम पनीर, डिल, नींबू उत्तेजकता और नींबू का रस गठबंधन। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

पालक का आटा अलग करें जो हमने आरक्षित किया है। टेबल पर प्लास्टिक रैप रखें, और प्लास्टिक रैप के ऊपर आटा डाल दिया, ताकि बाद में इसे रोल करना हमारे लिए आसान हो। आटा कि हम क्रीम पनीर मिश्रण के साथ आरक्षित है पेंट। शीर्ष पर केपर्स जोड़ें और शीर्ष पर सामन स्लाइस रखें। पालक का रोल पूरा होने के बाद, रोल को अच्छी तरह से दबाने के लिए प्लास्टिक रैप का उपयोग करके सावधानी से रोल करें, और ताकि कुछ भी बच न जाए, छोरों को मोड़ दें जैसे कि यह एक कैंडी था।

हमें ठंडा पालक रोल लेना है, इसलिए हम इसे फ्रिज में लगभग 4 घंटे के लिए ठंडा होने देंगे और इसे सही समय पर निकाल लेंगे रात के खाने के।

फायदा उठाना!

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  1.   गुमनाम कहा

    कितने लोगों के लिए है?