फ्रेंच टोस्ट क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ भरवां

तैयारी

1. दूध को नींबू के छिलके, दालचीनी की छड़ी और चीनी के साथ एक सॉस पैन में डालें। कुछ मिनट तक उबालें, आँच से हटाएँ और ठंडा होने तक खड़े रहने दें। ठंडा होने पर दूध को छान लें और नींबू का छिलका और दालचीनी हटा दें।

2. दूसरे कटोरे में अंडे फेंटें। और हम क्रीम तैयार करते हैं, हम इसे स्वयं असेंबल कर सकते हैं या पहले से असेंबल करके खरीद सकते हैं। किसी भी तरह, हम इसे फ्रिज में सुरक्षित रखते हैं।
   हम स्ट्रॉबेरी को धोते हैं, सुखाते हैं और डंठल हटाते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं।

3. हम एक सुशी चटाई पर या एल्यूमीनियम पन्नी पर रोटी का एक टुकड़ा डालते हैं और इसे रोलिंग पिन की मदद से समतल करते हैं।

4. हम क्रीम के पूरे टुकड़े को फैलाते हैं और एक तरफ स्ट्रॉबेरी की एक पंक्ति रखते हैं और रोल करते हैं। हम बाकी स्लाइस के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

5. हम रोल सावधानी से लेते हैं और उन्हें दूध में भिगोते हैं। एक बार जब वे हमारे पास आ जाते हैं, तो हम उन्हें फेंटे हुए अंडे में डालते हैं और प्रचुर मात्रा में तेल में सुनहरा होने तक भूनते हैं।

6. हम इन्हें स्लेटेड चम्मच से निकालते हैं और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन पेपर पर रखते हैं।

7. अंत में, हम उन्हें वेनिला चीनी के साथ कोट करते हैं और हम उन्हें एक ट्रे पर रख देते हैं।