ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू

स्टू स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है, जहां हमारे पास कई किस्म हैं सब्जियों इसके साथ ही आवश्यक प्रोटीन जो मांस है। इस डिश के साथ आपके पास एक पूरी डिश होगी जिसे हम स्वादिष्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ पूरा करने में सक्षम हैं, ताकि आप आयरन और विटामिन सी और ई के महान योगदान से लाभान्वित हो सकें।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू
लेखक:
सर्विंग्स: 5
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 500 ग्राम लीन बीफ
  • आधा प्याज
  • 200 ग्राम गोल हरी फलियाँ
  • 500 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स
  • 150 ग्राम मटर
  • 200 ग्राम आटिचोक दिल
  • 250 ग्राम गाजर
  • 160 मिलीलीटर जैतून का तेल
  • लहसुन की दो लौंग
  • अजमोद की एक शाखा
  • नमक
  • गार्निश के लिए शतावरी
  • आप इन सभी सामग्रियों (मटर, गाजर, बीन्स, कैबेज और बैग के लिए आर्टिचोक का विकल्प चुन सकते हैं जो पहले से ही इन सभी सामग्रियों से जमे हुए हैं)
तैयारी
  1. यदि आप जमी हुई सब्जियों का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो हमें उन सभी सब्जियों को चुनना होगा जो हमारे पास कच्ची हैं और उन्हें डालना है नमक के साथ एक बड़े सॉस पैन में पकाएं। हम इसे पकने देंगे लेकिन थोड़ी देर बाद अपना खाना पकाने के लिए थोड़ा कच्चा रहना चाहिए।
  2. हम एक बड़े, गहरे सॉस पैन में तेल डालना शुरू करते हैं। जबकि हम शुरू कर रहे हैं बछड़े का मांस छोटे टुकड़ों में और हम उन्हें मध्यम गर्मी पर बनाने के लिए जोड़ रहे हैं। गोल्डन मीट टैकोस रहना चाहिए। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू
  3. अगला हमने काटा कटे हुए पायज़ छोटा और हम इसे मांस में जोड़ देंगे। हम सब कुछ एक साथ हिलाते हैं जब तक कि प्याज एकीकृत नहीं होता है और थोड़ा पकाया जाता है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू
  4. हम फेंक सकते हैं सब्जियों को सूखा दिया या ब्रसेल्स स्प्राउट्स सहित जो जमे हुए हैं। हम कुछ मिनटों के लिए कई बार एक साथ सब कुछ पकाने देंगे।
  5. ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू
  6. हम कवर करते हैं पानी, हम आधा गिलास डालते हैं व्हाइट वाइन और नमक के साथ ठीक करें। 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कवर और पकाना। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू
  7. समय के बाद हम दोनों कुचल गए लहसुन लौंग और अजमोद एक मोर्टार में कटा हुआ, थोड़ा पानी डालें और स्टू में जोड़ें। फिर से 15 मिनट के लिए ढककर पकाएं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सब्जी स्टू
  8. समय के बाद हम जांचते हैं कि सब कुछ अच्छी तरह से पकाया गया है, अन्यथा हमें इसे कुछ और मिनटों तक पकाने देना होगा। अब हम सेवा कर सकते हैं और सजा सकते हैं कुछ शतावरी प्लेट के ऊपर।

 


लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।