मसूर के साथ दाल

हम कुछ गर्म दाल, सब्जियों और कुछ स्वादिष्ट सॉसेज के साथ वहां जाते हैं। इस फली के बारे में अच्छी बात है, दाल, यह है कि उन्हें पिछले भिगोने की आवश्यकता नहीं है। यही कारण है कि वे एक अच्छा विकल्प हैं जब सुबह हम अभी भी नहीं जानते कि क्या खाना बनाना है।

एक साथ सलाद जैसे आप में पाएंगे लिंक खाना तय है। और यह एक सुसंगत व्यंजन है जिसकी बदौलत सॉस। ताकि यह बहुत अधिक वसायुक्त न हो, हमने पहले उन्हें कड़ाही में पकाया है, लेकिन आप उन्हें सीधे सॉस पैन में डाल सकते हैं।

हमने कदम से कदम मिलाकर तस्वीरें ली हैं। आप देखेंगे कि एक पूरी डिश तैयार करना सबसे अधिक है सरल.

मसूर के साथ दाल
एक घटक के साथ एक पारंपरिक स्टू जो बच्चों को वास्तव में पसंद है: सॉसेज।
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 600 ग्राम सूखे मसूर
  • एक गाजर
  • अजवाइन की 1 छड़ी
  • आकार के आधार पर, 2 या 3 आलू
  • पानी
  • दो वसा या चार पतले सॉसेज
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नमक
  • 1 चम्मच मैदा
  • 1 चम्मच शकरकंद
  • 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
  • नमक
तैयारी
  1. हम दाल धोते हैं।
  2. हम सब्जियों को तैयार करते हैं, उन्हें धोते और छीलते हैं।
  3. हमने सॉस पैन में पानी डाला और गर्म होने तक आग पर रख दिया। हम दाल को जोड़ते हैं।
  4. इसके अलावा गाजर, अजवाइन और छिलके वाले आलू।
  5. हम इसे मध्यम गर्मी पर डालते हैं और खाना पकाने के दौरान, हम पानी डालते हैं क्योंकि हम आवश्यक हैं।
  6. जब वे व्यावहारिक रूप से पकाया जाता है तो हम सॉसेज बनाते हैं। हम उन्हें सीधे सॉस पैन में दाल के साथ रख सकते हैं। मैंने उन्हें एक पैन में बनाना पसंद किया है और वसा से बचने के लिए बाद में उन्हें जोड़ रहा हूं (इसका अधिकांश हिस्सा पैन में ही रहेगा)।
  7. एक बार हो जाने के बाद, हम उन्हें दाल में मिलाते हैं और कुछ और मिनट पकाते हैं, हमेशा यह सुनिश्चित करते हैं कि वे पानी से बाहर न निकलें।
  8. एक छोटे सॉस पैन में हम तेल डालते हैं। एक बार गर्म होने पर हम आटा और पपरिका डालते हैं।
  9. एक मिनट के बाद हम टमाटर, थोड़ा पानी (या दाल शोरबा) और नमक डालते हैं।
  10. एक और मिनट पकाएं और इसे स्टू में जोड़ें।
  11. एक और 10 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ पकने दें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 450

अधिक जानकारी - एवोकैडो सलाद, नारंगी और बादाम


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  1.   थॉमस ओरेलाना कहा

    चरण संख्या 8 में इसे "आटा" जोड़ने का संकेत दिया गया है जो सामग्री की सूची में शामिल नहीं है। क्या लेखक आवश्यक जानकारी दे सकता है? धन्यवाद

    1.    एसेन जिमेनेज कहा

      हैलो टॉमस! मैं सिर्फ सामग्री की सूची में आटा डालता हूं। यह केवल आधा चम्मच है।
      चेतावनी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद :)
      एक हग!