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इन मैकरोनी को मांस और बैंगन के साथ पकाने के लिए हम पास्ता को एक सॉस पैन में पकाएंगे, हम सब्जियों को एक पैन में भूनेंगे और हम दूसरे पैन में कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करेंगे। और सब कुछ, इसे तैयार रखने के लिए 20 मिनट से कम, मैकरोनी को पकाने में जितना समय लगता है।
जरूर जानिए भरवां बैंगन, सत्य? खैर, आज की डिश में हम उन सामग्रियों को मिलाएंगे और उन्हें आकर्षक बनाएंगे छोटों के लिए.
पकवान को ख़त्म करने के लिए हम एक पैन्ड्रेमोस लेंगे पनीर के टुकड़े. ताकि वे उतने ही सीमित हों जितना फोटो में दिख रहा है, गुच्छे की तरह, आप एक साधारण छिलके का उपयोग कर सकते हैं।
मांस और बैंगन के साथ मैकरोनी
सब्जियों, मांस और पास्ता के साथ एक बहुत ही संपूर्ण व्यंजन।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
- कैलोरी: 390
- सर्विंग्स: 5
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 बैंगन
- नमक
- 40 ग्राम प्याज
- जैतून के तेल का एक छप
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 320 ग्राम मैकरोनी
- 350 ग्राम पेसाटा या कुचल टमाटर
- सूखे सुगंधित जड़ी बूटी
- काली मिर्च
- परमेसन के कुछ टुकड़े या कोई अन्य चीज़ जो हमें पसंद हो
तैयारी
बैंगन को धोकर काट लीजिये.
हमने नमक डाला
प्याज को काट लें और इसे जैतून के तेल की एक बूंद के साथ पैन में डालें।
हमने इसका शिकार किया
कीमा, नमक, काली मिर्च और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
हम हर चीज़ को अच्छे से दोबारा बनाते हैं।
हम टमाटर डालते हैं।
हम मिलाते हैं।
जब हम मांस तैयार कर रहे हैं तो हम बैंगन पका सकते हैं। हमें इसे केवल जैतून के तेल की एक बूंद और कुछ सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ दूसरे पैन में डालना होगा। मध्यम-धीमी आंच पर पकाते समय मिलाएं।
जबकि बैंगन और मांस पक रहे हैं, हम पास्ता को भी एक सॉस पैन में पानी और थोड़े से नमक के साथ पकाएंगे।
अंत में, हमें केवल उस पैन में पास्ता को मांस के साथ मिलाने के लिए छोड़ दिया जाएगा जहां हमने कीमा बनाया हुआ मांस पकाया है।
हम अपने पास्ता को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बैंगन के कुछ टुकड़े और परमेसन चीज़ के कुछ स्लाइस के साथ परोसेंगे।
अधिक जानकारी - बैंगन कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां