शकरकंद केक: ऊर्जा के साथ नाश्ता और नाश्ता

तैयारी

1. हम सबसे पहले शकरकंद पकाते हैं। हम इसे ओवन में भून सकते हैं, साबूत और बिना छिला हुआ और एल्युमिनियम फॉयल में लपेट कर। दूसरा विकल्प यह है कि इसे आलू की तरह पकाया जाए. एक बार नरम हो जाने पर, हम इसे ठंडा होने देते हैं और छीलते हैं, जिससे बहुत सारा गूदा बर्बाद होने से बच जाता है। शकरकंद से मांस निकालें और इसे कांटे या ब्लेंडर की मदद से प्यूरी बना लें। हमने बुक किया।

2. एक बड़े कटोरे में, अंडे जोड़ें और चीनी और नमक के साथ मिलाएं, हल्के ढंग से पिटाई करें। हम तेल, रस, उत्साह और शराब के छींटे भी डालते हैं। नारियल और शकरकंद का आटा मिलाएं। हम अच्छी तरह से मिलाते हैं।

3. अलग-अलग, हम आटे को खमीर के साथ मिलाते हैं और इसे शकरकंद के आटे के ऊपर, यदि संभव हो तो, एक छलनी की मदद से, थोड़ा-थोड़ा करके डालते हैं। जब हमारे पास एक सजातीय मिश्रण हो जाए, तो इसे कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

4. जबकि हम ओवन को लगभग 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लेते हैं और एक सांचे को तेल या मक्खन से चिकना कर लेते हैं। हम इसे बेकिंग पेपर से भी लाइन कर सकते हैं। जब ओवन गर्म हो जाए, तो स्पंज केक के आटे को सांचे में डालें और इसे लगभग 1 घंटे के लिए ओवन में रखें, लेकिन हमें पिछले कुछ मिनटों में स्पंज के भूरे होने के स्तर पर ध्यान देना चाहिए और क्या यह पहले से ही लगभग सूखा है अंदर, बीच में एक चाकू डालें।