स्वीट पोटैटो पाई: थैंक्सगिविंग स्वीट पोटैटो पाई

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 600 ग्राम शकरकंद
  • मलाई मक्खन के 115 ग्राम
  • 2 अंडे
  • 220 ग्राम ब्राउन शुगर
  • एक चुटकी नमक
  • जमीन अदरक का 1 चम्मच टिप
  • 1 चम्मच जमीन लौंग
  • 1/2 चम्मच कसा हुआ जायफल
  • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • (या एक छोटा चम्मच का चम्मच 4 मसाले)
  • वाष्पित दूध का 120 मिली
  • 50 ग्राम सफेद चीनी
  • एक आटे का आटा बेस
  • व्हीप्ड क्रीम को सर्व करने के लिए

आज गुरुवार 22 को है धन्यवाद या आभार उत्तरी अमेरिकियों के लिए यह मनाया जाता है 4 नवंबर का गुरुवार। यह एक स्थायी पार्टी है जिसमें पूरा परिवार क्रिसमस की पूर्व संध्या या नए साल की पूर्व संध्या के लिए एक समान तरीके से इकट्ठा होता है। अपने डिनर में आप मिस नहीं कर सकते टर्कीमें ग्रेवी (वह सॉस जहां सभी रस केंद्रित हैं) साथ ही साथ अन्य पारंपरिक व्यंजनों। सबसे आम डेसर्ट में से हैं शकरकंद पाई या "शकरकंद पाई", हालांकि कई भी के लिए चुनते हैं कद्दू पाई o सेब। यह नुस्खा उनके लिए है जिसे हम अपने क्रिसमस रात्रिभोज के लिए बना सकते हैं। सभी को धन्यवाद, धन्यवाद!

तैयारी

हम 200 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करते हैं टूटा हुआ द्रव्यमान और हम अच्छी तरह से ढालना ताकि कोई अंतराल न हो। हम आटे पर सब्जी का पेपर डालते हैं और ऊपर या किसी अन्य वजन पर कुछ छोले डालते हैं ताकि यह उठे नहीं और 15 मिनट तक बेक करें। फिर, हम वज़न और पेपर कुक को बिना कुछ डाले हम फिर से 5-6 मिनट और डालते हैं जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए। हम आटा बेस आरक्षित करते हैं।

इसके अलावा, शकरकंद को लगभग 20 मिनट तक या नरम होने तक उबालें (हम उन्हें सेंकना भी चुन सकते हैं)। हम उन्हें छीलते हैं और मैश करते हैं (हमें लगभग 500 ग्राम प्यूरी की आवश्यकता होती है)। एक बड़े कटोरे में, शकरकंद प्यूरी, अंडे की जर्दी, मलाई मक्खन (नरम), ब्राउन शुगर, नमक, मसाले और वाष्पित दूध को मिलाएं। हम मिक्सर की मदद से सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं जब तक कि हम एक सजातीय क्रीम प्राप्त नहीं करते।

इसके अलावा, गोरे होने तक गोरों को हरा दें, सफेद चीनी जोड़ें; हम इसे एक स्पैटुला की मदद से घेरने वाले आंदोलनों के साथ शकरकंद क्रीम में शामिल करते हैं। हम शॉर्टक्रिस्ट आटा के आधार पर परिणाम डालते हैं और 10 and C पर 200 मिनट के लिए बेक करते हैं और फिर तापमान को 175 cooking C तक कम कर देते हैं और 175º C पर 30 मिनट या अधिक समय तक खाना पकाना जारी रखते हैं। यदि हम देखते हैं कि इस प्रक्रिया में शॉर्टस्क्रीम आटा के किनारे बहुत अधिक भूरे रंग के होने लगते हैं, तो हम केक को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करते हैं। थोड़ा व्हीप्ड क्रीम के साथ ठंडा परोसें।

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।