शहद, मीठी चटनी के साथ तुर्की स्तन

यह मांस व्यंजन छोटे लोगों के साथ हिट होना निश्चित है। टर्की मांस की कोमलता और सफाई को उत्तम और मीठी शहद की चटनी में जोड़ा जाता है जो डिश को जीवन में लाता है। एक गार्निश के रूप में हम कुछ भुने हुए आलू या कुछ की सलाह देते हैं बैंगन, जो शहद के लिए बहुत अच्छा है।

सामग्री: 4 टर्की स्तन, 100 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम चीनी, 1 नींबू या 1 संतरे का रस, 2 बड़े चम्मच सोया सॉस, 5 बड़े चम्मच शहद, 1 टुकड़ा लाल मिर्च, आधा प्याज, तेल, चिकन शोरबा, नमक और कालीमिर्च

तैयारी: मिर्च और प्याज को अच्छी तरह फेंट लें। अब हम नींबू का रस, सोया सॉस, शहद, थोड़ा जैतून का तेल और सब्जियां मिलाते हैं और एक कवर कंटेनर में लगभग 6 घंटे के लिए टर्की स्तन को इस सॉस में मिलाते हैं।

इस समय के बाद, स्तनों को सूखाएं, रस को जमा करें और पैन में उच्च गर्मी पर सील करें। फिर हम उन्हें शहद के रस के साथ ओवन में खाना बनाना खत्म करते हैं। यदि हम देखते हैं कि वे सूखे रहते हैं, तो हम उन्हें चिकन शोरबा के साथ छिड़कते हैं। जब टर्की तैयार हो जाता है, तो एक पैन में खाना पकाने का रस निकालें और कम करें। हम इसकी चटनी और गार्निश के साथ नक्काशीदार टर्की की सेवा करते हैं।

छवि: रसोईघर

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  1.   लुइस कहा

    और ... मक्खन, चीनी, नमक और काली मिर्च, क्या?